華のような上品な香り。豆本来の甘みや旨味がミルクと最高に馴染む。

あるようで無かったミルクと贅沢に溶けあう最高に相性の良いコーヒー豆。ミルクを入れるからといって味に一切妥協なし。

RED POISON COFFEE ROASTERS が提案するミルクビバレッジの為の理想のブレンドコーヒー豆。

ミルクとコーヒーを合わせた飲みものはカフェオレ・カフェラテなど様々ありますが、

総称してミルクビバレッジと呼ばれます。

ミルクに負けないよう単にビターを強くするのではなく、むしろ過度なビターを控えながらコーヒー豆本来の甘みや旨味。気品のある香りといった上質なコアをいかに太くできるのかに徹底的に拘りました。

原料は華のような香りのエチオピアのトップスペシャルティをメインに使い、さらに旨味の奥行や香ばしさを加味するために中米やアフリカ産の原料をアレンジして加えています。※シーズンによりブレンドは若干変わります。

一番の特徴は華のような上品な香り。普通のミルクビバレッジとは全く質が異なります。

カフェラテなどのエスプレッソベース。カフェオレなどドリップベース。またストレートでもかなり美味しいのでブラックでそのまま。またはミルクを足しながらという飲み方にも最適です。店舗でのコーヒー牛乳やコールドブリューは当銘柄を水出ししたものを使用しています。

詳細情報

フレーバー	フローラル
品種	-
精製方法	Natural
生産国	-
地域	-
農園	-
標高	-