コスタリカ
Costa Rica Don Eli Milenio Natural
ARCHIVE COFFEE ROASTERS
¥ 2200(100g, 税込)
¥330/1杯当たり(15g)
NEW
ライトロースト
ストーリー
ミレニオ品種とは、さびに耐性があるT5296とエチオピアの在来種スーダンルメの交配による第一世代ハイブリッドです。エチオピアの品種由来なのかベリー系のような甘さやピンクグレープフルーツのような瑞々しい綺麗な酸を感じれます。
詳細情報
| フレーバー | ベリー, ピンクグレープフルーツ |
| 品種 | Milenio |
| 精製方法 | Natural |
| 生産国 | Costa Rica |
| 地域 | El Liano de La Piedra, San Marcos, Los Santos |
| 農園 | Carlos Montero |
| 標高 | 1600m-1700m |
焙煎したロースター
広島
ARCHIVE COFFEE ROASTERS
広島という街に愛される、 自分が行きたいコーヒー屋を作りたかった 世界遺産原爆ドームに近いエリアで、新しい広島の顔として近年注目されるエリア、本川町。2022年10月にARCHIVE COFFEE ROASTERSは誕生した。コーヒー業界だけでなく、地元の人達から愛される通称「ヤンケ」こと、創業者 山本さんに話を伺った。
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