パナマ
Panama - Feryen /Geisha/Washed/Light
Lonich,
¥ 8180(75g, 税込)
ライトロースト
先日の2024 BoPでLonich, が単独落札したV-03 Feryen農園が手がけるGeisha Washedです。Feryen はSL/Pacamara/Geisha 等、様々な品種を栽培していますが、アジアだとこれまで韓国、中国、シンガポールがよく買っていたようで、日本向けはなんと今回のロットが初流通。
Origin_Panama
Region_ Volcancito, Boquete
Farm_ Finca Feryen
Process_Washed
Note_Black Tea , Honey , Melon , Jasmine , kumquat(金柑)
※10月中旬ごろ発送予定
詳細情報
| フレーバー | Black Tea , Honey , Melon , Jasmine , kumquat(金柑) |
| 品種 | Geisha |
| 精製方法 | Washed |
| 生産国 | Panama |
| 地域 | Volcancito, Boquete |
| 農園 | Finca Feryen |
| 標高 | - |
焙煎したロースター
東京
Lonich,
蔵前からアジアへ。”特別”を創る日常。 次代のコーヒーを提案する、新進気鋭のクリエイティブコーヒーブランド コーヒーとクラフトマンシップの街、東京 蔵前。 歴史と新しさが交錯する全国屈指のロースターの街に、一際異彩を放つロースターが現れた。 希少性の高いTop of Topのコーヒーにクリエイティブの要素を掛け合わせ、次代のコーヒーの在り方を提案するブランド「Lonich,(ロニック)」。 彼らは何故誕生し、どこに目指しているのか。COOの新里氏に話を伺った。
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