Heirroom
HIMALAYA Super Natural /  El Salvador / Pacas
47851150115127

エルサルバドル

HIMALAYA Super Natural /  El Salvador / Pacas

SEVEN STEPS COFFEE CLUB

¥ 3880(200g, 税込)

NEW

ライトロースト

時代はウォッシュドからナチュラルへ進んでいます! それは以前のナチュラルに戻ることではありません。より進化したナチュラル、スーパーナチュラルと呼ばれる精製です。考案した方は2015年ワールドバリスタチャンピオンのササセスティック氏。

彼が手がけるスーパーソニックプロジェクトによって生まれました。それを最初に取り組んだ農園がエルサルバドル、ヒマラヤ農園です。ヒマラヤ農園はエルサルバドルではじめてスペシャルティコーヒーを生産した素晴らしい農園です。

今までにない、よりクリーンでよりユニークなフレーバーをめざしたササ氏のプロジェクトから生まれたスーパーナチュラル!

最後の一滴まで飲みやすく、ピーチのような果実感、紅茶のUVAのようなバラの香味感が熱いうちから冷めるまで甘く続きます。

詳細情報

フレーバー Peach, Strawberry, Tealike, Sweet after
品種 Pacas
精製方法 Super Natural
生産国 El Salvador
地域 Apaneca Ataco, Ahuachapan
農園 Mauricio A. Salaverria
標高 1500m
配送スケジュールについて

焙煎したロースター

SEVEN STPES COFFEE CLUB

千葉

SEVEN STPES COFFEE CLUB

地元千葉にも魅力あるブランドを。夫婦で作るコーヒーカルチャー。 千葉市の閑静な住宅街に佇むスペシャルティコーヒーショップ「SEVEN STEPS COFFEE CLUB」。コーヒーへの情熱に溢れ、”地元”にこだわったこの店は、千葉でコーヒーカルチャーを広めるためにオープンした。今回は同社創業者の酒井さんに話を伺った。※文中敬称略

おすすめのロースター

今週のラインナップ

注目のロースター