コロンビア
コロンビア LA ESPERANZA
FINETIME COFFEE ROASTERS
¥ 2300(100g, 税込)
NEW
ライトロースト
コロンビアの名門エクスポーターであるカラベラ社のゲイシャ種で、同社の格付けの中でA A A（８7点以上）を付けた特に素晴らしいロットになります。
ゲイシャの特徴が非常によく出ており、フローラルな香りに、オレンジ、アップル等の明るい酸、コロンビアらしいしっかりとしたボディ、ブラウンシュガーの甘さが長くつづきます。
詳細情報
| フレーバー | フローラル,オレンジ,アップル,ブラウンシュガー |
| 品種 | Geisha |
| 精製方法 | Washed |
| 生産国 | コロンビア |
| 地域 | スアザ ウィラ |
| 農園 | エスペランサ農園 |
| 標高 | 1650m |
焙煎したロースター
東京
FINETIME COFFEE ROASTERS
異色のキャリア。脱サラからロースターへの新たな挑戦。 東京都世田谷、経堂の隠れ家のような佇まいにバーのような居心地の良さを感じる「FINETIME COFFEE ROASTERS」。 入り口にはポップなオレンジに染まったデュードリッヒが設置され、奥に伸びる長いカウンターが特徴的。この建築を目当てに来店するお客さんもいるという。 オーナーで焙煎士の近藤さんは、本質を求める高いクラフトマンシップを持ったロースターである。
おすすめのロースター
今週のラインナップ
注目のロースター